Document Type : Research Paper
Keywords
Subjects
ارزیابی پاسخ فیزیولوژیکی و مکانیسم دفاعی آنتیاکسیدان ارقام ذرت (Zea mays L.) به تنش شوری
داور ملازم*
ایران، آستارا، دانشگاه آزاد اسلامی واحد آستارا، گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی
تاریخ دریافت: 16/04/1401 تاریخ پذیرش: 28/07/1401
چکیده
تنش شوری یکی از مهمترین تنشهای محیطی است که بسیاری از فرآیندهای رشدی، تغذیهای، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاهان را تحتتأثیر قرار میدهد. بمنظور بررسی اثر سطوح مختلف شوری بر روی صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی در ارقام مختلف ذرت، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی طراحی شد. فاکتور اول سه سطح شوری شامل صفر، 50 و 100 میلیمولار کلریدسدیم و فاکتور دوم تعداد هفت رقم ذرت شامل Sc302 ,Zp684 ,Sc700 ,Bc662 ,Simon ,Sc704و Sc301بودند. نتایج حاصل نشان داد که با افزایش سطح شوری، ارتفاع بوته، محتوای نسبی آب برگ(LRWC) و محتوای کلروفیل بطور معنیداری کاهش و محتوای پرولین، سدیم و فعالیت آنزیم کاتالاز افزایش معنیداری یافت. اثر برهمکنش رقم در شوری برای غلظت سدیم، ارتفاع بوته، محتوای نسبی آب برگ، پرولین و فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز معنیدار بود. بیشترین آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در شوری 100 میلیمولار و در Sc301 و Zp684 بترتیب با 22/5 و 62/3 واحد بر دقیقه گرم وزنتر برگ بهدست آمد. همبستگی مثبت و معنیداری بین محتوای نسبی آب برگ با محتوای کلروفیل a و کلروفیل b، نسبت دو کلروفیل، محتوای سدیم برگ و فعالیت آنزیمهای کاتالاز، اسکوربات پراکسیداز و محتوای پرولین بهدست آمد. نتایج نشان داد که ارقام مقاوم از طریق افزایش مواد اسمولیتی و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان، تنش شوری القاء شده را تحمل نمودند و از میان آنها رقم Zp684 مقاوم و رقم Simon حساس به شوری شناسایی شد.
واژه های کلیدی: ذرت، پرولین، آنزیمهای پاداکسایشی، تنش شوری
* نویسنده مسئول، تلفن: 09141525496 ، پست الکترونیکی: Davar.Molazem@iau.ac.ir
مقدمه
تنش شوری یک عامل اصلی محدود کننده تولید کشاورزی است. تغذیه بیش از 3/9 میلیارد نفر در سال 2050 یک چالش بزرگ خواهد بود. تخمین زده میشود که در سال 2050، تولید کشاورزی باید بیشاز 60 درصد نسبت به سالهای 2005-2007 افزایش یابد (18). با اینحال تولید کشاورزی همیشه با شرایط تنش مانند شوری تهدید می شود. در سال های اخیر، تغییرات آبوهوایی، جریان برگشتی آب دریا، نفوذ آبهای زیرزمینی و فعالیتهای انسانی مانند آبیاری و مصرف کود باعث افزایش شوری خاک شده است (48، 36). در حالی که بیش از 950 میلیون هکتار از اراضی زراعی تحتتاثیر تنش شوری میباشد، روند شوری خاک در حال افزایش است (47). بر اساس نظر فلاورز و همکاران (19) در حدود دو میلیون کیلومترمربع از ١٥ میلیون کیلومترمربع زمینهای زراعی دنیا و در حدود ٣0 تا ٥0 درصد از زمینهای آبی متأثر از شوری هستند. بیش از شش درصد از زمینهای جهان تحت اثر شوری قرار دارند و سطح آن در سراسر جهان و ایران بطور مرتب افزایش مییابد و مورد توجه پژوهشهای داخلی قرار گرفته است (35). ایران با ٢٧ میلیون هکتار اراضی شور در مقام اول کشورهای این ناحیه قرار دارد و پس از آن هند و پاکستان بترتیب با 8/٢٣ و ٥/١0 میلیون هکتار مقام دوم و سوم را دارند (34). شوری خاک از رشد گیاه، عملکرد و کیفیت محصول میکاهد (46) و باعث بروز تغییرات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی متعددی در گیاهان میشود (12). عمدهترین اثر تنش شوری بر گیاهان، جلوگیری از رشد میباشد که ممکن است بدلیل کاهش تقسیم سلولی، عدم تعادل یونی، کاهش جذب آب، اختلال در جذب عناصر، اثرات یونهای سمی بهویژه سدیم، اختلال در جذب، احیاء و متابولیسم نیتروژن و پروتئین، بسته شدن جزئی یا کلی روزنهها و کاهش کارایی فتوسنتز باشد (24). بنابراین انتخاب و شناسایی خصوصیات گیاهان متحمل به تنش شوری برای افزایش تولید گیاهان زراعی در مناطق شور بسیار حائز اهمیت میباشد (8). وجود یونهای سدیم و کلر بهصورت محلول در خاک شور، علاوه بر بروز سمیت در گیاه، با سایر عناصر غذایی برای جذب توسط گیاه رقابت کرده و موجب کاهش عملکرد محصول میگردند (30). نقش مثبت پرولین در تعدیل فشار اسمزی نسبت به شوری و خشکی توسط محققین در گیاهان مختلف مانند ذرت (37) یونجه (22) و آرابیدوپسیس(25) گزارش شده است. بررسیها نشان میدهد، گیاهان هالوفیت بواسطه انتقال مناسب یونهای سمی مانند سدیم و کلر بهدرون فضای واکوئلی خود قادر به تحمل شرایط تنش میشوند(44) و تنظیم اسمزی در سطح سیتوپلاسم نیز با تولید حل شوندههای سازگار و تجمع آنها در سیتوپلاسم میسر میشود. تنش شوری بطور معنیدار سبب کاهش بیوماس، LRWC و غلظت رنگدانههای کلروفیل در گیاه ذرت شد (8،5،24،33). گزارش متعددی مبنیبر افزایش میزان غلظت سدیم در گیاه ذرت تحت تنش شوری شده است (4،32). افزایش میزان پرولین و گلایسین بتائین در گیاه ذرت یک واکنش در برابر تنش شوری است که سبب کاهش اثرات مضر ناشی از تنش شوری میشود (8،21،33،43). برای ممانعت از اکسیداسیون اجزای سلولی، نگهداری دائمی سلولها در سطوح پایین رادیکالهای فعال اکسیژن (ROS) بهوسیله مکانیسمهای متنوعی از آنتیاکسیدانهای آنزیمی و غیر آنزیمی ضروری است (27) قسمت عمده خنثیسازی مقادیر بالای ROS، در گیاهان بهوسیله یک سیستم حفاظتی از آنزیمهایی همچون، سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، اسکوربات پراکسیداز (APX) و کاتالاز (CAT) صورت میپذیرد(7).
شکیبآیلار و همکاران (41) در مطالعه اثر تنش شوری بر صفات فیزیولوژیک ارقام ذرت، نشاندادند که اکثر صفات ازجمله، وزنتر، پرولین، کارتنوئید و محتوای کلروفیل تحت تأثیر شوری اختلاف معنیداری دارند. هافمن و همکاران (23) پایداری تحمل ذرت به شوری را در ایالت کالیفرنیای امریکا بررسی نمودند و گزارش کردند که میانگین شوری محلول خاک در محدوده ریشه در طول فصل رشد تا ٧/٣ دسیزیمنس بر متر باعث کاهش عملکرد نشد، ولی بهازای هر واحد افزایش بیشتر شوری عملکرد دانه بهمیزان ١٤% کاهش مییابد. این کاهش ناشی از تراکم بوته و جرم دانه بود.
ذرت (.Zea mays L)، گیاهی از خانواده غلات با دوره رشد نسبتاً کوتاه و عملکرد مناسب است که در سطح جهانی از نظر سطح کشت پس از گندم در رتبه دوم قرار دارد (16). با توجه به نیاز کشور برای تولید ذرت دانهای و افزایش روزافزون خاکهای شور مطالعه مقاومت واریتههای مختلف ضروری است. از اهداف این تحقیق اندازهگیری خصوصیات مهم فیزیولوژیکی تحمل در برابر شوری از جمله فعالیت پرولین و آنزیمهای آنتیاکسیدان و مقایسه آنها در ارقام مختلف ذرت جهت شناسایی پاسخ ژنوتیپها و استفاده از آنها در برنامههای اصلاحی میباشد.
مواد و روشها
آزمایش در سالزراعی 98 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل اجرا گردید. بمنظور بررسی کلیه عوامل، آزمون تجزیه خاک انجام گرفت، تا عوامل محدود کننده رشد در داخل گلدان بهخوبی شناسایی شده و بهخصوص در مورد هدایت الکتریکی هیچگونه محدودیت اولیه وجود نداشته باشد (جدول 1). هفت رقم ذرت تهیه شده از مرکز تحقیقات کشاورزی مغان شامل Sc302 ,Zp684 ,Sc700 ,Bc662 ,Simon ,Sc704و Sc301و سطوح شوری صفر(شاهد)، 50و100 میلیمولار کلریدسدیم خالص در سه تکرار بهصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در گلدان کاشته شده و اعمال شوری بعد از آزمایش کلی خاک بمنظور بررسی عوامل محدودکننده رشد، درصد عصاره اشباع آن تعیین شده و مقدار نمک مورد نیاز برای رسیدن به شوریها محاسبه و در تیمارهای مربوطه اعمال شد. قبل از کاشت، بذور با محلول سه درصد هیپوکلریت سدیم بهمدت دو دقیقه ضدعفونی و سپس کشت شد. برای انجام آزمایش از گلدانهای پلاستیکی با ابعاد ٣٥×٢٥ استفاده شده و به نسبت ١: ٢: ٢: ٣ بهترتیب با خاکبرگ، ماسه بادی، کود دامی پوسیده و خاک زراعی پر شد. کاشت در 23 اردیبهشت انجام شد و تا شهریورماه نمونه برداری صورت گرفت. نمونهبرداری برای صفات فیزیولوژیکی از برگ میانی و یکسان برای همهی تیمارها انجام و بلافاصله با ازت مایع پودر شده و در لولههای دربدار و داخل فریزر نگهداری شد. آبیاری بر اساس روال معمول در شرایط محیطی و نیاز گیاهی اعمال گردید و برای ممانعت از کاهش غلظت نمک، از زیرگلدانی استفاده شد تا غلظت نمک در طول آزمایش ثابت بماند.
جدول 1- مشخصات فیزیکی و شیمیایی خاک گلدانهای آزمایشی
|
نقطه پژمردگی |
ظرفیت زراعی |
سیلت (درصد) |
شن (درصد) |
رس (درصد) |
پتاسیم قابلاستفاده (میلی گرم بر کیلوگرم) |
فسفر قابلاستفاده (میلی گرم بر کیلوگرم) |
کربن آلی (درصد) |
اسیدیته |
هدایت الکتریکی (دسی زیمنس بر متر) |
اشباع خاک (درصد) |
|
18 |
30 |
36 |
15 |
49 |
453 |
3/9 |
86/0 |
8/7 |
52/0 |
46 |
سنجش محتوای رنگیزههای کلروپلاستی: محتوای کلروفیل a و b یک هفته قبلاز رسیدگی کامل در آزمایشگاه بر اساس روش آرنون (6) انجام گردید. جذب نوری عصاره نمونه با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر (Shimadzu مدل UV-120-02 ساخت ژاپن) در طولموج ٦٦٣ و ٦٤٥ نانومتر قرائت شد و غلظت کلروفیل بر اساس روابط موجود تعیین شد.
میلیگرم کلروفیل a در هر گرم وزنتر:
٥/٠×[(جذب ٦٤٥) ×٦9/٢ – (جذب در ٦٦٣) ×٧/١٢]
میلیگرم کلروفیل b در هر گرم وزنتر:
٥/٠×[(جذب ٦٦٣) ×٦9/٤ – (جذب در ٦٤٥) ×9/٢٢]
محتوای نسبی آب برگ :(LRWC) بر اساس روش یاماساکی ودیلنبورگ (45) برگها از قسمتهای میانی گیاه انتخاب شده و بعد از تمیز کردن با ترازوی یکهزارم وزن گردید تا وزنتر بهدست آید. برای محاسبه وزن اشباع برگ برگها در آب مقطر دییونیزه قرار داده شد و بعد از حالت آماس برگها تمیز شده و دوباره وزن شد. برای محاسبه وزن خشک، برگها بهمدت 48 ساعت در دستگاه آون در دمای 80 درجه سانتیگراد قرار داده شد و در نهایت بر اساس نسبت کسر وزن تر برگ از وزن خشک برگ به کسر وزن اشباع برگ از وزن خشک برگ محاسبه گردید.
سنجش محتوای سدیم: بعد از نمونهبرداری از برگها، برای سنجش محتوای سدیم، نمونهها در داخل پاکتهای مجزا قرار گرفته و در آون تحت دمای ٧٠ درجه سانتیگراد بهمدت ٤٨ ساعت قرار داده شد سپس 100 میلیگرم ماده خشک را در هاون پودر کرده و در هشت میلیلیتر اسید نیتریک بهمدت یک ساعت و در دمای ١٠٠ درجه سانتیگراد قرار داده شد. سپس محلول مورد نظر از کاغذ صافی عبور داده و محتوای غلظت سدیم با استفاده از دستگاه فلیمفتومتر(Eppendorf Elex 6361) اندازهگیری شد (4).
سنجش محتوای پرولین: برای اندازهگیری محتوای پرولین از روش باتس و همکاران(11) استفاده شد. ٥/٠ گرم مادهتر برگ را با هاون له کرده و درون یک تیوب با ١0 میلیلیتر اسید سولفوسالیسیلیک ٣% مخلوط و نمونه درون یخ قرار داده شد. تیوب را در ١٥000 دور بهمدت ١0 تا ١٥ دقیقه در دمای ٤ درجه سانتریفوژ نموده تا مواد اضافی از محلول جدا شود. دو میلیلیتر آن را برداشته و روی آن ٢ میلیلیتر اسید نینهیدرین و ٢ میلیلیتر اسید استیک خالص اضافه کرده و پس از قرار دادن در حمام آب گرم ١00 درجه بهمدت یک ساعت به آب یخ منتقل شد. ٤ میلیلیتر تولوئن به آن اضافه شده و پس از ٢0 ثانیه تکان شدید جذب بخش رنگی بالایی در طول موج ٥٢0 نانومتر خوانده شد.
استخراج و سنجش فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان: بافت برگ داخل هاون حاوی ازت مایع پودر گردیده و سپس استخراج آنزیمی به روش سایرام و همکاران (39) انجام گردید. برای استخراج آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز ٥/٠ گرم پودر در ١0 میلیلیتر بافر فسفات ١/٠ مولار سرد (5/7pH=) حاوی ٥/٠ میلیمول اتیلن دی آمین تترا استیک اسید همگن شد. بمنظور استخراج اسکوربات پراکسیداز نیز ٥/٠ گرم پودر در ١0 میلیلیتر بافر فسفات ١/٠ مولار سرد (7pH=) حاوی ٥/٠ میلیمول اسید اسکوربیک همگن شد. مخلوط فوق با استفاده از پارچه نرم فیلتر گردیده و محلول صاف شده و به ظروف میکروتیوب مخصوص سانتریفوژ یخچالدار منتقل گردید (تمام مراحل فوق در داخل یخچال انجام شد). محلول مورد نظر بهمدت ١٥ دقیقه در دمای˚C٤ با قدرت g×٢0000 سانتریفوژ گردید. محلول رویی برای ارزیابی فعالیت آنزیم مورد استفاده قرار گرفت.
سنجش فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز: با روش جیانوپولوتیس و رایز (20)، ٣ میلیلیتر محلول واکنش شامل ١٣ میلیمول متیونین، ٧٥ میکرومول نیتروبلوتترازولیوم کلراید (NBT)، ٢ میکرومول ریبوفلاوین، ٥0 میلیمول بافر فسفات (8/٧pH=) و ٠ تا ٥0 میکرولیتر آنزیم استخراجی بود. واکنش با روشن کردن لامپ فلورسنت شروع گردید. محلول واکنش به مدت ١0 دقیقه زیر دو لامپ فلورسنت ١٥ وات با ارتفاع ٢0 سانتیمتر با شدت نور 1000 لوکس قرار داده شد و با خاموش کردن لامپها واکنش خاتمه یافت. سپس محلول واکنش تا اندازهگیری جذب، توسط پارچه سیاه پوشانده شد. جذب در طولموج٥٦0 نانومتر با اسپکتروفتومتر اندازهگیری شد. بهیکی از ظروف آنزیمی اضافه نگردید و در نتیجه حداکثر رنگ ایجاد گردید. یکی از ظروف نیز تحت تابش نور قرار نگرفته و هیچ رنگی ایجاد نشد و بهعنوان بلانک در نظر گرفته شد. یک واحد فعالیت SOD بهعنوان فعالیت آنزیم لازم برای ٥٠% ممانعت از احیاء فتوشیمیایی نیتروبلوتترازولیوم کلراید در نظر گرفته شد و با روش آسادا و همکاران (7) محاسبه شد.
سنجش فعالیت آنزیم کاتالاز: با روش چانس و مهلی (١3)، ٣ میلیلیتر محلول واکنش کاتالاز شامل ١٥ میلیمول 2O2H، ٥٠ میلیمول بافر فسفات (٧ pH=) و ١٠٠ میکرولیتر آنزیم استخراجی بود. واکنش با افزودن آنزیم شروع گردید و کاهش جذب 2O2H در طی ١ دقیقه در ٢٤٠ نانو متر ثبت گردید. یک واحد کاتالاز بهعنوان مقدار آنزیم لازم برای اکسید کردن ١ میلیمول 2O2 Hدر دقیقه در نظر گرفته شد.
سنجش فعالیت آنزیم اسکوربات پراکسیداز: طبق روش ناکانو و آسادا (31)، ٣ میلیلیتر محلول واکنش اسکوربات پراکسیداز شامل ٥٠ میلیمول بافر فسفات (٧ pH=)، ٥/٠ میلیمول اسکوربیک اسید، ١/٠ میلیمول 2O2H و ١٠٠ میکرولیتر آنزیم استخراجی بود. فعالیت APX با کاهش جذب اسید اسکوربیک طی یک دقیقه در ٢9٠ نانومتر محاسبه شد. فعالیت آنزیمها بهصورت فعالیت ویژه (میلیگرم وزنتر برگ بر واحد آنزیم) بیان شد.
تجزیه آماری: کلیه محاسبات در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار با استفاده از نرمافزارهای MSTATC وSPSS انجام شد. بعد از تست نرمال بودن دادهها تجزیه واریانس برای صفات اندازهگیری شده بهصورت مجزا صورت گرفته و ضریب تغییرات نیز محاسبه شد. در صورت زیاد بودن این ضریب اقدام به تبدیل داده شده و مقایسات میانگین تیمارها بر اساس آزمون دانکن در سطح احتمال ٥% انجام شد.
نتایج
تجزیه واریانس دادههای ارتفاع بوته ارقام ذرت نشان داد که اختلاف معنیدار در سطح احتمال یک درصد بین سطوح مختلف شوری و ارقام ذرت وجود داشت (جدول 2). افزایش سطوح شوری بطور معنیداری باعث کاهش ارتفاعبوته شد. این کاهش برای شوری 50 و 100 میلیمولار نسبتبه بدون تنش بترتیب 9/24 و 13/61 درصد بود. ژنوتیپها از نظر ارتفاع بوته اختلافات معنیدار شدیدی داشتند و ژنوتیپSc301 با 6/102 سانتیمتر بیشترین و واریته Simon با 78/17 سانتیمتر کمترین مقدار ارتفاعبوته را داشتند (جدول 3). نتایج حاصل از تجزیه دادههای غلظت سدیم نشان داد که بین سطوح مختلف شوری و ژنوتیپهای ذرت در سطح احتمال پنج درصد اختلاف معنیدار وجود داشت. همچنین اثر برهمکنش رقم در شوری برای غلظت سدیم معنیدار بود (جدول ٢). تنش شوری بطور معنیداری باعث افزایش میزان غلظت سدیم در هیبریدهای ذرت مورد مطالعه شد. مقایسه میانگین اثر برهکمنش رقم در شوری نشان داد که بیشترین غلظت سدیم 62/18 میلیگرم بر گرم وزنخشک مربوط به Zp684 در سطح شوری 100 میلیمولار سدیم کلرید و کمترین غلظت سدیم با 373/6 میلیگرم بر گرم وزنخشک مربوط به S.c704 در شرایط بدون تنش بود، البته رقم Simon در تنش 50 میلیمولار سدیم کلرید از بین رفت (شکل ١). با توجه به جدول 3 بین ارقام ذرت، سطوح مختلف شوری و برهکمنش رقم در شوری اختلاف معنیداری در سطح احتمال یکدرصد برای محتوای نسبی آب برگ(LRWC) بهدست آمد. تنش شوری موجب کاهش معنیدار LRWC در ارقام ذرت مورد مطالعه شد. مقایسه میانگین برهمکنش رقم در شوری نشاندادکه بیشترین و کمترین محتوای نسبی آب در شرایط 50 میلیمولار نمک و در Zp684 با 97/88 درصد بهدست آمد که با شرایط نرمال (06/82) و 100 میلیمولار (31/51) اختلاف معنیداری نداشت. کمترین مقدار محتوای نسبی آب برگ هم در شرایط شوری 100 میلیمولار و در S.c704 با 40/26 درصد بود (شکل ١). کاهش محتوای نسبی آب برگ یک پاسخ عمومی به شرایط تنش اسمزی است. محتوای آبی برگها بهعنوان فاکتوری برای تعیین سطح آب گیاه شناخته شدهاست که منعکس کننده فعالیتهای متابولیکی در بافتهاست. تجزیه واریانس دادههای محتوای پرولین نشان داد که بین ارقام ذرت در سطح احتمال یکدرصد اختلاف معنیدار وجود داشت (جدول ٢). بیشترین مقدار پرولین در شوری 100 میلیمولار در Sc302 با 537 میکرومول بر گرم وزنتر برگ و Zp684 با 4/584 میکرومول بر گرم وزنتر برگ بهدست آمد. کمترین مقدار پرولین در شوری 100 و در Sc704 بود (شکل 1).
تنش شوری موجب کاهش محتوای کلروفیل a، کلروفیل b و نسبت کلروفیل (a/b) در هیبریدهای ذرت شد. مقایسه میانگین کلروفیل a با آزمون دانکن یک اختلاف معنیدار بین تیمارها نشانداد. بیشترین محتوای کلروفیل a در Bc666 دیده شد که با ژنوتیپهای Sc301، Zp684، Sc302، Sc700و Sc704 اختلاف معنیداری نداشت و کمترین محتوای کلروفیل a در Simon با 3022/0 میلیگرم کلروفیل در هر گرم وزنتر برگ بهدست آمد (جدول 3).
جدول 2- جدول تجزیه واریانس(میانگین مربعات) صفات مورد بررسی در ارقام ذرت تحت تنش شوری
|
منابع تغییر |
درجه آزادی |
میانگین مربعات |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ارتفاع بوته |
کلروفیل a |
کلروفیل b |
نسبت کلروفیلها (a/b) |
LRWC |
Na+ |
پرولین |
کاتالاز |
اسکوربات پراکسیداز |
سوپراکسید دیسموتاز |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
تکرار شوری رقم شوری × رقم خطا |
|
|
|
|
072/0 001/0** 231/0 ns 376/0 ns 241/0 |
412/1 29/56** 898/34** 546/11** 614/4 |
994/0 689/1* 852/1* 204/1* 924/0 |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ضریب تغییرات% |
46/25 |
38/16 |
02/22 |
69/17 |
05/28 |
89/26 |
90/٢7 |
15/20 |
61/21 |
92/27 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ns ،* ،** به ترتیب به مفهوم غیر معنی دار و معنی دار در سطح احتمال ٥% و١% میباشد.
جدول 3 – مقایسه میانگین ارقام به تفکیک سطوح شوری برای صفات مورد مطالعه
شکل 1- میانگین غلظت سدیم، فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز، فعالیت آنزیم کاتالاز و پرولین در ارقام ذرت تحت تنش شوری
(حروف متفاوت نشانگر اختلاف معنیدار در سطح احتمال پنج درصد میباشد)
از نظر صفت کلروفیل b بین ژنوتیپهای مورد بررسی اختلاف معنیداری دیده نشد اما بیشترین و کمترین محتوای کلروفیل b بترتیب در Bc666 و Simon بهدست آمد. از نظر نسبت بین کلروفیلها اختلاف معنیداری بین ژنوتیپها دیده نشد. بیشترین نسبت مربوط به Zp684 با 262/4 و کمترین نسبت مربوط به Simon با 313/1 بود. تجزیه واریانس دادههای فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و اسکوربات پراکسیداز نشانداد که بین ارقام ذرت در سطح احتمال یکدرصد اختلاف معنیدار وجود داشت (جدول ٢). بین غلظتهای مختلف شوری از نظر سوپراکسید دیسموتاز اختلاف معنیداری دیده نشد، اما بیشترین فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در غلظت 100 میلیمولار نمک بهدست آمد. با این وجود در این مطالعه فعالیت آنزیم در کولتیوارهای حساس افزایش نشان نداد. فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز با افزایش تنش شوری عموماً در تمامی ژنوتیپها افزایش پیدا کرد. البته ژنوتیپ Simon در 50 و100 میلی مولار از بین رفته و حذف گردید. مقایسه میانگین ارقام به تفکیک شوری نشانداد که در سطح صفر اختلاف معنیداری بین واریتهها دیده نشد، اما با افزایش شوری اختلاف معنیداری در سطح 50 و100 میلیمولار بهدست آمد. بیشترین فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در شوری 100 میلیمولار و در Sc301 و Zp684 بترتیب با 22/5 و 62/3 واحد بر دقیقه گرم وزنتر برگ بهدست آمد. کمترین آنزیم در شرایط نرمال و در Bc666 دیده شد. فعالیت آنزیم کاتالاز و اسکوبات پراکسیداز بین همه ژنوتیپها اختلاف معنیداری نشان داد. اثرات متقابل شوری در ژنوتیپ برای فعالیت آنزیم اسکوربات پراکسیداز معنیدار بود. فعالیت آنزیم کاتالاز در شوریهای مختلف اختلاف معنیداری نشان داد (جدول 2). فعالیت آنزیم کاتالاز با افزایش شوری خاک شدیداً افزایش یافت و در شوری 100 میلیمولار بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز با 072/5 (گرم دقیقه برواحد) بهدست آمد. بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز در Bc666 با 988/4 واحد بر دقیقه گرم وزنتر برگ دیده شد که با ژنوتیپهای S.c301، Sc302و Sc700 اختلاف معنیداری نداشت. با افزایش شوری فعالیت آنزیم کاتالاز افزایش یافته و در100 میلیمولار به حداکثر رسید. مقایسه میانگین ارقام بهتفکیک شوری در سطح 50 و100 میلیمولار نمک اختلاف معنیداری بین واریتهها نشان داد. بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز اندازهگیری شده در Sc301 در100 میلیمولار نمک بود که با Sc302، Bc666 و Sc700 اختلاف معنیداری نداشت. کمترین فعالیت آنزیم کاتالاز در شرایط نرمال و در Sc704و Sc700 بترتیب با 3567/0 و 3533/0 واحد بر دقیقه گرم وزنتر برگ بهدست آمد فعالیت آنزیم اسکوربات پراکسیداز اختلاف معنیداری نشانداد و بیشترین فعالیت این آنزیم در Sc302 با 921/2 واحد بر دقیقه گرم وزنتر برگ بهدست آمد که با Sc301 اختلاف معنیداری نداشت اما با بقیه ژنوتیپها اختلاف معنیداری داشت. مقایسه میانگین ارقام بهتفکیک شوری از نظر فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز، اختلاف معنیداری در هر سه غلظت نمک را نشانداد. بیشترین فعالیت این آنزیم بترتیب در غلظت شوری 50 میلیمولار در Sc302 با 73/3 و در غلظت 100 میلیمولار در Sc301 با 283/3 واحد بر دقیقه گرم وزنتر برگ بهدست آمد. کمترین فعالیت این آنزیم در شوری 100 و در Sc704 بهدست آمد (شکل 1).
تجزیه همبستگی بین صفات: تجزیه همبستگی بین ارتفاع بوته با صفت محتوای نسبی آب برگ، کلروفیل a، کلروفیل b، اسکوربات پراکسیداز و پرولین همبستگی مثبت و معنیداری نشانداد(جدول 4). همبستگی مثبت و معنیداری بین محتوای نسبی آب برگ با کلروفیل a، کلروفیل b، نسبت دو کلروفیل، سدیم برگ و آنزیمهای کاتالاز، اسکوربات پراکسیداز و پرولین بهدست آمد. با توجه به نتایج بهدست آمده میتوان گفت که تجمع پرولین بهعنوان یک اسمولیت، محتوای نسبی آببرگ را افزایش داده است. بین کلروفیل a با کلروفیل b همبستگی مثبت و معنیداری وجود داشت. کلروفیل b با نسبت بین دو کلروفیل همبستگی منفی معنیداری داشت. بین تجمع سدیم در برگ و فعالیت آنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز، اسکوربات پراکسیداز و پرولین همبستگی مثبت و معنی داری بهدست آمد. به عبارتی با افزایش تنش شوری، فعالیت آنزیمها نیز افزایش مییابد. همبستگی مثبت و معنیداری بین آنزیم کاتالاز با اسکوربات پراکسیداز و پرولین وجود داشت. بین اسکوربات پراکسیداز با پرولین همبستگی مثبت و معنیدار 606/0 بهدست آمد.
جدول 4- همبستگی بین صفات موفولوژیکی و فیزیولوژیکی در ارقام مختلف ذرت
|
|
ارتفاع بوته |
LRWC |
aکلروفیل |
bکلروفیل |
نسبت کلروفیل a/b |
سدیم برگ |
کاتالاز |
اسکوربات |
پرولین |
|
سوپراکسید دسموتاز |
179/0 |
358/0** |
071/0 |
-085/0 |
36/0** |
395/0** |
182/0 |
345/0** |
446/0** |
|
ارتفاع بوته |
1 |
799/0** |
59/0** |
372/0** |
171/0 |
236/0 |
054/0 |
367/0** |
308/0* |
|
LRWC |
|
1 |
568/0** |
381/0** |
319/0* |
555/0** |
292/0* |
598/0** |
712/0** |
|
aکلروفیل |
|
|
1 |
341/0** |
18/0 |
062/0 |
021/0 |
264/0* |
261/0* |
|
bکلروفیل |
|
|
|
1 |
-399/0** |
076/0 |
039/0 |
257/0* |
177/0 |
|
a/b نسبت کلروفیل |
|
|
|
|
1 |
437/0** |
05/0 |
131/0 |
418/0** |
|
سدیم برگ |
|
|
|
|
|
1 |
568/0** |
525/0** |
754/0** |
|
کاتالاز |
|
|
|
|
|
|
1 |
377/0** |
493/0** |
|
اسکوربات |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
606/0** |
بحث و نتیجهگیری
پژوهشهای متعددی جهت بررسی تأثیر تنش شوری روی ارقام مختلف ذرت انجام گرفته است، این گزارشها حاکی از کاهش معنیدار بیوماس گیاهچههای ذرت تحت تنش شوری است بطوریکه این میزان کاهش بین 10 تا 28 درصد بوده است (15). دلیل اصلی کاهش رشد گیاه تحت تنش شوری بدلیل اختلال در فرایندهای تولید انرژی مانند فتوسنتز و تنفس میباشد. کاهش جذب آب در ریشه و نبود تعادل بین جذب آب و تعرق از دیگر عوامل کاهش رشد در اثر تنش شوری بشمار میآیند که سبب کاهش پتانسل آب در آوند چوبی و کاهش شیب پتانسیل آب بین سلولهای درحال توسعه و منبع آب میشود (29). چاتها و همکاران (14) در بررسی ارقام ذرت در شرایط نرمال و شوری 6 و 12 دسیزیمنس بیان داشتند که تنش شوری بطور معنیداری باعث کاهش رشد گیاه و محتوای نسبی آب برگ شد. همچنین سبب تجمع پرولین، سدیم و افزایش فعالیت آنزیمهای اسکوربات پراکسیداز و کاتالاز گردید. نعمتپور و همکاران (32) با ارزیابی اثر شوری در دو رقم ذرت بیان داشتند که تنش شوری بطور معنیداری باعث افزایش میزان غلظت سدیم و کاهش معنیدار غلظت کلروفیل a، b و کارتنوئید در گیاه ذرت میشود که با نتایج این پژوهش همسویی نشان داد. آزاد و همکاران(1) با بررسی برهمکنش شوری و سالسیلیک نشان دادند که در تیمار شاهد با افزایش شوری از صفر به هشت دسیزیمنس غلظت کلروفیل a، b بطور معنیداری کاهش یافت. اگرچه سدیم میتواند به افزایش فشار تورژسانس کمک کند اما نمیتواند در فعالیتهای ویژه همانند فعالسازی آنزیمها و سنتز پروتئین برای ایجاد رشد کافی جایگزین یون پتاسیم گردد. تنش شوری باعث افزایش میزان مواد اسمولیتی در هیبریدهای ذرت شد که احتمالاً پاسخی برای کاهش اثرات مضر ناشی از تنش شوری است. شاکی و همکاران (40) نشان دادند که با افزایش شوری به 200 میلی مولار محتوای پرولین افزایش یافت. الیو و همکاران (5) با بررسی اثر تنش اسمزی بر میزان اسمولیتهای آلی در ذرت گزارش کردند که با افزایش میزان تنش اسمزی پرولین در گیاهچههای ذرت نسبت به شاهد افزایش مییابد. افزایش این اسمولیتهای آلی نوعی پاسخ به تنش اسمزی است که از طرف گیاه به کاهش پتانسیل آب در محیط ریشه است. عمرانی و محرمنژاد (33) اظهار کردند که تنش شوری باعث افزایش غلظت مواد اسمولیتی از قبیل پرولین در گیاهچههای ذرت میشود که با نتایج این پژوهش مطابقت داشت. کاهش معنیدار کلروفیل کل برگها همراه با افزایش شوری، سبب ناتوانی برگها در انجام فتوسنتز و تشدید آسیبهای ناشی از تنش میشود (24). راسخ و همکاران(2) در بررسی اثر شوری بر ویژگیهای گیاه بابونه نشان دادند که تنش شوری منجر به افزایش غلظت پرولین شد و در 100 میلیگرم بر لیتر مقدار تجمع پرولین در بافت رویشی بطور معنیداری و تا حدود سه برابر نسبت به گیاه شاهد افزایش یافت. تونا و همکاران (44) نیز کاهش غلظت رنگدانههای کلروفیلی در ذرت تحت تنش شوری را گزارش کردند. تنش شوری منجر به افزایش غلظت تنظیم کنندههای رشد چون اسید آبسیزیک و اتیلن میشود که تحریک کننده آنزیم کلروفیلاز هستند و کلروفیلها، تحتتأثیر این آنزیم تجزیه میشوند (21،24). شمس پیکانی و فرزامی سپهر (42) در مطالعه ارقام ذرت و گندم در تنش شوری بیان داشتند که با افزایش شدت تنش، فعالیت آنزیم کاتالاز و تجمع پرولین افزایش یافت و بیشترین مقدار آنها در غلظت 200 میلیمولار ثبت شد. کاهش غلظت کلروفیل در تنش شوری همچنین میتواند بهدلیل سست شدن اتصال کلروفیل با پروتئینهای کلروپلاستی در اثر افزایش غلظت یونهای سمی سدیم و کلر، تحت تنش شوری باشد (8،21). عمرانی و محرمنژاد (33) با مطالعه چهار هیبرید ذرت تحت تنش شوری عنوان کردند که شوری بطور معنیدار باعث کاهش میزان LRWC میشود و هیبریدهای مقاوم دارای LRWC نسبتاً بالایی برخوردار بودند. کاهش در LRWC میتواند بهعلت کاهش دسترسی به آب در شرایط تنش باشد، یا اینکه سیستمهای ریشهای بهدلیل کاهش سطح جذب، قادر به جبران آب از دسترفته توسط تعرق نباشند (15،44). اختلاف معنیداری بین فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان و غلظت شوری خاک مشاهده شد. فاطما و همکاران(17) با اعمال شوری در دو هیبرید ذرت نشان دادند که محتوای کلروفیلa، کلروفیلb وکارتنوئید بطور معنیداری کاهش می یابد، که در مقایسه با شاهد این کاهش بین 6 تا 33 درصد است؛ این در حالی است که افزایش تنش سبب افزایش غلظت یون سدیم بین 8 تا 12 درصد شد و فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدان اختلاف معنیداری نشان داد. رستمی و همکاران (3) در بررسی مقاومت به شوری در گندم نشان دادند که با افزایش غلظت شوری اختلافات معنیداری در پروتئین محلول، قند محلول، پرولین و کلروفیل a وb بهدست آمد. شوری فعالیت SOD بین 21 تا 25 درصد، فعالیت CAT بین 54 تا 57 درصد و فعالیت APX 47 تا 49 درصد نسبت به شاهد افزایش یافت. آزوز و همکاران(10) در بررسی فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان در سه کولتیوار ذرت نشان دادند که در بین شاهد با سطوح شوری اختلاف معنیداری در بین کولتیوارها دیده میشود ولی بین سطوح شوری 50، 100،150 و200 اختلاف معنیداری دیده نشد، غلظتهای بالای شوری باعث از بین رفتن گیاه شده بود. مطالعات کوکا و همکاران (26)؛ آتار و همکاران (9) نشان دادند که فعالیت سوپراکسیددیسموتاز در کولتیوارهای مقاوم بهشوری بشدت افزایش مییابد. لونت و همکاران (28) در بررسی فعالیت برخی از آنزیمهای آنتی اکسیدان و شاخص های رشدی در گیاه ذرت نشان دادند که تنش نمک باعث کاهش وزن خشک، محتوای کلروفیل و مقدار آب نسبی برگ شده ولی باعث افزایش تجمع پرولین، سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز میشود. مطالعات متعددی مبنیبر ارتباط بین صفات بیوشیمیایی در ذرت شده است(33). ریفت و احمد (38) در مطالعه ارقام ذرت مقاوم و حساس به شوری نشان دادند که با افزایش شوری فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در ریشه، برگ و ساقه ارقام مقاوم بطور معنیداری افزایش یافت در حالیکه در ارقام حساس افزایش شوری باعث کاهش فعالیت آنزیم شد. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که صفات آگرونومیک، مورفولوژیک و فیزیولوژیک تحت تنش شوری در اکثر صفات موجب تغییراتی میشود و اختلافات آنها معنی دار میباشد. تنش شوری موجب تجمع مواد اسمولیتی مانند پرولین شده و محتوای نسبی آب برگ را افزایش میدهد. این عمل یک سازوکار مهم در جهت پاسخ به تنش شوری در گیاه ذرت بود که بهموجب آن باعث کاهش اثرات ناشی از تنش شوری شد. تنش شوری و تجمع نمک باعث افزایش فعالیت آنزیمهای کاتالاز، اسکوربات پراکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز شد. در ارقام ذرت مورد مطالعه Zp684 مقاوم و رقم Simon حساس به شوری شناسایی شدند.
تقدیر و تشکر
نتایج این مقاله از طرح پژوهشی مصوب دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل مستخرج شده است. بدینوسیله از معاونت پژوهشی و ریاست دانشکده کشاورزی و بیوتکنولوژی بخاطر فراهم نمودن هزینه و امکانات لازم برای این پژوهش تشکر و قدردانی میگردد.
3- رستمی، م.، جوادی، ا.، و حسینی زاده، س، م. (1399). القای مقاومت به تنش شوری در بذرهای بدست آمده از بوتههای گندم محلول پاشی شده با نانواکسید روی و آهن. مجله پژوهشهای گیاهی (علمی)، 33(3)، 553-565.
14.Chattha, M.U., Hassan, M.U.U., Khan, I., Nawaz, M., Shah, A.N., Sattar, A., Hashem, M., Alamri, S., Aslam, M.T., Alhaithloul, H.A.S., Hassan, M.U. and Qari, S.H. (2022). Hydrogen peroxide priming alleviates salinity-induced toxic effects in maize by improving the antioxidant defense system, ionic homeostasis, photosynthetic efficiency, and hormonal crosstalk. Mol Biol Rep 49, 5611–5624 https://doi.org/10.1007/s11033-022-07535-6
| Article View | 5,825 |
| PDF Download | 489 |