بهینه‌سازی تولید فنیل‌اتیل الکل و تغییر برخی خواص فیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی گل محمدی (Rosa damascena Mill. ) از طریق محلول‌پاشی متیل جاسمونات و نانوذرات منیزیم اکساید

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا، تهران ، ایران
2 گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
10.22034/jpr.2025.8605.3404
چکیده
گل محمدی (Rosa damascena Mill.) یکی از مهم ترین گونه‌های رز به دلیل ترکیبات معطر فرار و جنبه های دارویی آن در صنایع مختلف مورد توجه است. امروزه به کمک الیسیتور‌ها، گیرنده‌های خاص مرتبط با پاسخ‌های دفاعی گیاه را هدف‌گیری و تولید متابولیت‌های ثانوی از جمله ترکیبات معطر و فرار گیاه را افزایش می‌دهند. به منظور افزایش کیفیت رایحه گل محمدی به‌ویژه افزایش درصد فنیل‌اتیل الکل، آزمایش در قالب طرح بلوک‌های کاملا تصادفی در سه تکرار در مزرعه گل محمدی واقع در فیروز کوه اجرا گردید. نانوذرات منیزیم اکساید (MgO-NPs) و متیل جاسمونات (MeJA) در مرحله تشکیل غنچه روی برگ ها محلول‌پاشی شدند. نتایج نشان داد در گیاهان تیمار شده با محلول 1000 میلی‌گرم در لیتر MgO-NPsT، چهارده روز پس از دومین افشانه برگی، محتوای کلروفیل کل و کاروتنوئیدها (به‌ترتیب 61/1 و 39/1 برابر) و محتوای پلی ساکاریدها (8/2 برابر) افزایش یافت. درحالی‌که تیمار با MgO-NPs در غلظت 100 میلی‌گرم در لیتر باعث افزایش دو برابری محتوای هیدروژن پراکساید (H2O2) برگ‌ها شد. تیمار با متیل جاسمونات 14 روز پس از دومین افشانه برگی، منجر به افزایش محتوای قندهای احیا کننده برگ‌ها (4 برابر) نسبت به گیاهان شاهد شد. بیشترین مقدار فنیل‌اتیل الکل تحت تیمار 1/0 میلی‌مولار MeJA در نمونه عصاره هگزانی گلبرگ‌ گل‌های کاملاً باز حاصل شد (62/1 برابر، بر حسب درصد نسبت به حجم کل ترکیبات شناسایی شده). یافته‌های ما نشان داد که کاربرد برون‌زای MeJA در غلظت‌های کم (1/0 میلی‌مولار) اثر قوی‌تری نسبت به MgO-NPs در بهینه سازی تولید فنیل‌اتیل الکل و متابولیت‌های ثانوی گل محمدی داشت.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله English

Improved phenylethyl alcohol production in Rosa damascena Mill. and changes in some physiological and biochemical properties by methyl jasmonate and magnesium oxide nanoparticle treatments

نویسندگان English

Mitra Zamani Nasr-Abadi 1
Azra saboora 1
Mohammad-Taghi Ebadi 2
1 Department of Plant Science, Faculty of Biological Sciences, Alzahra University, Tehran, Iran
2 Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran
چکیده English

Damask rose (Rosa damascena Mill.) is one of the most important rose species, valued for its volatile compounds and medicinal properties in different industries. In modern agricultural sciences, elicitors are used to target signal molecules associated with plant defense responses and to increase the production of secondary metabolites, including aromatic essential oil compounds, in plants. An experiment was conducted using a randomized complete block design with three replications on damask rose bushes. Treatments with magnesium oxide nanoparticles (MgO-NPs) and methyl jasmonate (MeJA) were applied at the budding stage by foliar spraying. Results showed that, fourteen days after the second foliar treatment, MgO-NPs at 1000 mg L-1 concentration increased total chlorophyll content and carotenoids (by 1.61-fold and 1.39-fold, respectively) and polysaccharides (by 2.8-fold) in the treated leaves compared to the control plants. In contrast, MgO-NPs at 100 mg L-1 concentration increased H₂O₂ content (2-fold) in the leaves. Fourteen days after the second foliar treatment of methyl jasmonate, an increase in reducing sugar content (4-fold ) was observed in the leaves compared to the control plants. The highest content of phenylethyl alcohol (1.62-fold) was observed in the petals of fully open flowers treated with 0.1 mM methyl jasmonate. Our findings indicated that exogenous application of MeJA at low concentrations has a stronger effect than MgO-NPs in enhancing the content of secondary metabolites and phenylethyl alcohol in damask rose.

کلیدواژه‌ها English

الیسیتور
فنیل‌اتیل الکل
متابولیت ثانویه
گل محمدی

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از 14 اردیبهشت 1404

  • تاریخ دریافت 23 اسفند 1403
  • تاریخ بازنگری 20 فروردین 1404
  • تاریخ پذیرش 31 فروردین 1404