TY - JOUR ID - 967 TI - بررسی محتوای ترکیبات فنیل پروپانوئیدی شیرابه و ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه آنغوزه (Ferula assa-foetida L.) در برخی رویشگاه‌های طبیعی استان کرمان JO - مجله پژوهشهای گیاهی (مجله زیست شناسی ایران)(علمی) JA - JPR LA - fa SN - 2383-2592 AU - نصیری, سعیده AU - رضوی زاده, رویا AU - علومی, حکیمه AD - دانشگاه پیام نور AD - هیئت علمی دانشگاه پیام نور AD - هیئت علمی/دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته Y1 - 2017 PY - 2017 VL - 30 IS - 3 SP - 674 EP - 687 KW - آنغوزه (Ferula assa-foetida L.) KW - شیرابه KW - ترکیبهای فنلی KW - اسانس KW - عوامل محیطی DO - N2 - در این پژوهش محتوای فنل کل، فلاونوئیدها، آنتوسیانین‌ها، تانن‌ها و فرولیک اسید شیرابه گیاه آنغوزه(Ferula assa-foetida L.) در برخی از مراتع استان کرمان (چترود، حسین‌آباد، کشتوئیه، جوپار و ساردوئیه) بررسی شد. همچنین اسانس مورد استفاده در این پژوهش با استفاده از روش تقطیر با آب از شیرابه آنغوزه استخراج شد. سپس آنالیز اسانس با استفاده از دستگاه کروماتوگراف گازی متصل به طیف‌سنج جرمی (GC-MS) منجر به شناسایی 51 ترکیب شد. عمده‌ترین ترکیبات در کل مناطق‌ شامل: (E)ـ 1ـ پروپنیلSec ـ بوتیل دی سولفید، nـ پروپیل secـ بوتیل دی سولفید، (Z)ـ بتا اوسیمن و بتاـ پینن بودند. از مقایسه میانگین ترکیبات مؤثر شیرابه‌ها نشان داد که بیشترین مقدار فنل کل و فرولیک اسید در چترود، بیشترین محتوای تانن در کشتوئیه و بیشترین محتوای آنتوسیانین در ساردوئیه به دست آمد. همبستگی این ترکیب‌ها و عوامل محیطی نشان داد که بین متوسط ارتفاع از سطح دریاو محتوای تانن‌ها همبستگی منفی وجود دارد ولی بین متوسط ارتفاع و فنل کل (و فرولیک اسید) همبستگی مثبت و معنی‌دار در سطح 5% مشاهده شد. کشتوئیه با بیشترین درصد ترکیبات سولفیدی بهترین کیفیت اسانس را نشان داد. UR - https://plant.ijbio.ir/article_967.html L1 - https://plant.ijbio.ir/article_967_5aca51ca668890807009ca9186010885.pdf ER -